第13章 舌尖味 一頓美妙的營養早餐
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虞晚晚覺得自己的主意不錯。
而且她本身就是一個喜歡分享美食的人,更何況眼前的小姑娘,她也很喜歡,便發出邀請:“佑安,你明天你還過來吧。”
江佑安立刻放下手中的杯子,站起身:“佑安會每天來給母妃請安的。”
虞晚晚忙揮揮手:“坐下說,坐下說,那這樣,明天早上你來陪我一起吃飯吧。”
只是她話一說完,就發現江佑安明顯楞了一下。
江佑安今日是帶了兩個丫鬟和一個嬤嬤過來的。
虞晚晚眼看著她的腦袋不自覺的向後看了一眼隨行的嬤嬤,頓了頓,才低頭囁嚅道:“孩兒自當來侍奉母妃。”
咦,她這是不願意嗎?
“你若是有事,不過來也可以。”虞晚晚忙找補。
她雖然想借著小郡主名號做飯,但終究不能強人所難。
“沒有,孩兒沒有旁的事。”江佑安立刻搖頭。
這時,就聽那個嬤嬤輕輕咳了一聲。
本來已坐下的江佑安又像彈簧似的一下子彈了起來,瞄了嬤嬤一眼,便向虞晚晚施禮道:“母妃,孩兒下午還有功課,這就告辭了,孩兒明天一早便來給母妃請安。”
虞晚晚便有些奇怪,怎麽這小郡主倒像是有些怕她這個嬤嬤。
小郡主剛走,夏荷便一臉八卦的鉆進了屋。
虞晚晚睨了她一眼:“說吧,你這包打聽,又打聽出什麽事了?”
夏荷嘿嘿一笑,作為貼心的大丫鬟,當然要急主子所急,想主子所想。
她還真的問出些有關康寧小郡主的事情。
原來小郡主江佑安並沒有住在王府,而是一直住在祖母嘉敏長公主的公主府中。
長公主府與平北王府原是連在一起的宅院,後來不知道怎的,拆掉了一些房屋,兩府之間生生的隔出了一條五米寬的胡同來。
京城人都稱這條窄窄的胡同為:“江家胡同。”
還有,當年江泠是只身帶了兩個月大的江佑安回的大魏,江佑安的母親並沒有隨行,江泠也從未向人提及過她。
後來便都傳,小郡主的生母是北胡人。
而北胡與大魏打了百年的仗,尤其是靖安之戰,不計其數的大魏人死在了北胡人的刀下,兩國之間是結下了死仇。
故此疑是有著一半北胡人血脈的江佑安在京中的處境就有些尷尬了。
“大小姐,都說這位小郡主不得王爺和長公主喜歡,也被其他皇室中人厭惡,雖然得了郡主的封號,但是到現在名字都沒上皇家玉牒。”
夏荷是想著,自家大小姐成婚日,嘉敏長公主沒有到場,大小姐不得婆母喜歡,如果這位小郡主仗著這點對自家小姐不尊敬,便不好辦了。
但現在看,倒是不怕了,這位小郡主根本沒威脅。
自家小姐是王爺明媒正娶的正正經經的王妃,而小郡主的母親連王爺的姘頭都算不上,都查無此人了。
而且小郡主還不在王府住,平日裏也不用經常接觸,大家面子上過得去就行了。
等以後小郡主大了,選一門親事,王府出一份嫁妝直接嫁了就行。
“小姐,那您明天還讓她過來吃飯嗎?”
自家小姐按理是應該疏遠著這位小郡主的,何苦為她勞心勞力。
虞晚晚聽了夏荷的話,卻是有些皺眉。
她現在想小郡主的模樣,的確能看出她身上的異族特征。
虞晚晚能理解大魏人與北胡的深仇大恨,但這種國仇家恨是應該記在發動戰爭的人身上,而不是讓一個無辜的小姑娘來承擔。
而她已因這從小就沒了母親的照顧。
另外說江泠不喜歡這個女兒。
可康寧郡主江佑安,佑安、康寧,四個字很清楚明了。
……上天保佑,平安健康。
如果做父親的不是真心疼愛自己的孩子,又怎麽會給她起這樣寄托了希冀和祝福的名字與封號呢。
而且到現在,虞晚晚都還覺得有一點點不可思議:江泠十二歲就生子,年紀也太小了吧,就算古人成婚早,這也有些違反生理結構。
那江泠是在什麽情況下有了這個孩子的?
若在旁人的看來,小郡主明明是他作為北胡俘虜一個無法洗去的標簽,他完全可以把她留在北胡,留在她母親身邊,可他卻千裏迢迢的把她帶了回來。
這應該就是愛吧!
得,這些都是江泠的家事,她就不想了,她要給小郡主做飯,是她想做,是她喜歡小郡主這個人,與旁的沒關。
“去把吉福叫來吧。”
夏荷眨眨眼睛,看這樣大小姐還是想給那位小郡主做飯。
欸,反正大小姐現在有主意,她們做丫鬟的就好好有聽令吧。
吉福進屋後,聽虞晚晚說要給小郡主做飯吃,臉上的笑容便淡了些,躊躇了片刻才道:“這是娘娘的決定還是小郡主求您的。”
虞晚晚一挑眉,這有區別嗎?
她幹幹脆脆道:“是我的主意,是我想給佑安做點好吃的。”
吉福看著虞晚晚明亮無暇的雙眸,幾不可聞的嘆息了一聲:“王妃娘娘關心小郡主,老奴看了十分開心,就是~”
吉福頓了頓,才繼續道:“王爺不喜奢糜,娘娘在給小郡主做吃的時候不要太浪費了。”
吉福說得這話,虞晚晚倒是相信,她和江泠一起吃的那頓早飯,只有一碗面和四碟小菜,由此可見,江泠的確不是奢侈之人。
虞晚晚點頭:“嗯,可以!”
“那老奴這就讓小廚房為娘娘安排。”
吉福離了主院,便拐了個彎去了小廚房。
田嫂子見他來了,忙施禮道:“吉公公有何吩咐?”
“哦,明日王妃娘娘要給小郡主做些吃的。你一切聽娘娘的吩咐!”
田嫂子便有些擔心:“娘娘要給小郡主做吃的,若是長公主回來知道了……”
吉福擺了擺手:“娘娘是一片赤誠之心,她能對小郡主好是好事。你就不要在娘娘面前多說什麽了!”
虞晚晚特意拉了食譜清單。
既然江泠的早飯是一碗面四個小菜,五樣吃食。
那她就做三樣,另外食材也就用普通的,這樣誰也不能說她奢糜了。
第二天,田嫂子和楊串兒早早的就帶了虞晚晚要的一應之物來了主院。
“娘娘,屬下們給您打下手吧。”
田嫂子和楊串兒都不想走,都想看看王妃娘娘送過來的單子上的:奶香小饅頭、山水雞蛋羹、清湯雞肉丸,倒底是什麽吃食。
她們連聽都沒聽說過。
因為要做面食,田嫂子兩個便把小廚房裏用來熬粥的泥火爐也帶了,生了柴火。
虞晚晚吩咐楊串兒先把牛奶溫熱後加白糖。
然後把牛奶慢慢的倒入提前醒好的面中,再把面揉成光滑的大面團。
至此,田嫂子看出虞晚晚與她做饅頭的不同來,是又多了一個步驟:將面團拍扁,撒上幹粉,用搟面杖搟開,三折後,再撒幹粉,反覆六次,面團明顯變得更細膩。
然後再把面團搟成長方形,卷起來,用刀切成二十七份小面團。
到這,虞晚晚上手了,她拿了筷子,把三個小面團疊在一起,往中心一捏,便夾出六個花瓣來。
哇,田嫂子和楊串兒都驚訝一聲,面團竟變成了一朵漂亮的白色梅花,
田嫂子忙道:“娘娘,您昨天要的櫻桃是不是想做這梅花的花心?”
虞晚晚點頭。
田嫂子垮了臉:“但莊子裏沒有櫻桃了,今早只送了一些山葡萄,有些酸,您看看能用嗎?”
虞晚晚拿了一顆山葡萄,個頭與大櫻桃倒是差不多,嘗了的確有些酸,不能用。
“這山葡萄,山莊送來多少?
“送了兩筐。”
“讓他們再送一些,今天下午我們做葡萄酒。”
“葡萄酒?娘娘您還會釀酒?”田嫂子更是驚訝了。
虞晚晚笑:“葡萄酒挺好弄的,田嫂子你讓府裏的工匠趕出兩個新的大木桶,下午我教你們做。”
田嫂子忙應了一聲是。
虞晚晚邊說,邊捏好了九個梅花奶香饅頭,放到蒸鍋裏,開火蒸一刻鐘,再燜一小會兒,就好了。
這期間,虞晚晚便開始做山水雞蛋羹。
前幾個步驟,田嫂子見就是平常的雞蛋羹的做法,沒什麽稀奇,唯一特殊點是,虞晚晚沒用碗,而用了青竹花紋的長方盤來裝蛋液。
等雞蛋羹蒸好,田嫂子、春桃等就見虞晚晚拿了把小水果刀出來,在長形蛋羹表面連摳帶劃的,輕輕弄了幾刀。
這是幹什麽?
好好的雞蛋羹弄碎了,也不好吃了啊!
可這時,又見虞晚晚拿起了裝著醬油的玉碗,纖腕一抖,碗中的醬油便如細雨般潑灑在蛋羹上。
屋裏的人都不禁驚呼一聲,這是法術嗎?
蛋羹上竟然浮出一幅極具韻味的墨色山水畫來。
楊串兒忍不住蹲下身,拿手捧了盤子,連連讚嘆:“這是怎麽弄的,太好看了,這哪裏還是蛋羹,這就是畫啊。
田嫂子你說,這要拿外面去賣,不得賣個一兩銀子啊!”
眾人聽了都忍俊不住。
田嫂子也感嘆,平常的蛋羹,外面賣三十紋一碗,可王妃做的這蛋羹,賣一兩銀子都嫌少啊。
蛋羹做完,便是做清湯雞肉丸。
先將香菇、鮮菜心、玉米粒用熱水焯了,再與切丁的雞胸肉混在一起,細細剁成泥。
然後用勺把肉泥搓成小丸子,放到燒開的水中煮幾分鐘,連湯盛出,加香油,便好了。
一頓早飯不到半個時辰,就上桌了。
又過了一小會兒,卯時六刻,小郡主江佑安按昨日所說,不差一分一秒的進了屋。
等她給虞晚晚見過禮,再看桌上的早飯,眼睛驀地便睜大了……
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而且她本身就是一個喜歡分享美食的人,更何況眼前的小姑娘,她也很喜歡,便發出邀請:“佑安,你明天你還過來吧。”
江佑安立刻放下手中的杯子,站起身:“佑安會每天來給母妃請安的。”
虞晚晚忙揮揮手:“坐下說,坐下說,那這樣,明天早上你來陪我一起吃飯吧。”
只是她話一說完,就發現江佑安明顯楞了一下。
江佑安今日是帶了兩個丫鬟和一個嬤嬤過來的。
虞晚晚眼看著她的腦袋不自覺的向後看了一眼隨行的嬤嬤,頓了頓,才低頭囁嚅道:“孩兒自當來侍奉母妃。”
咦,她這是不願意嗎?
“你若是有事,不過來也可以。”虞晚晚忙找補。
她雖然想借著小郡主名號做飯,但終究不能強人所難。
“沒有,孩兒沒有旁的事。”江佑安立刻搖頭。
這時,就聽那個嬤嬤輕輕咳了一聲。
本來已坐下的江佑安又像彈簧似的一下子彈了起來,瞄了嬤嬤一眼,便向虞晚晚施禮道:“母妃,孩兒下午還有功課,這就告辭了,孩兒明天一早便來給母妃請安。”
虞晚晚便有些奇怪,怎麽這小郡主倒像是有些怕她這個嬤嬤。
小郡主剛走,夏荷便一臉八卦的鉆進了屋。
虞晚晚睨了她一眼:“說吧,你這包打聽,又打聽出什麽事了?”
夏荷嘿嘿一笑,作為貼心的大丫鬟,當然要急主子所急,想主子所想。
她還真的問出些有關康寧小郡主的事情。
原來小郡主江佑安並沒有住在王府,而是一直住在祖母嘉敏長公主的公主府中。
長公主府與平北王府原是連在一起的宅院,後來不知道怎的,拆掉了一些房屋,兩府之間生生的隔出了一條五米寬的胡同來。
京城人都稱這條窄窄的胡同為:“江家胡同。”
還有,當年江泠是只身帶了兩個月大的江佑安回的大魏,江佑安的母親並沒有隨行,江泠也從未向人提及過她。
後來便都傳,小郡主的生母是北胡人。
而北胡與大魏打了百年的仗,尤其是靖安之戰,不計其數的大魏人死在了北胡人的刀下,兩國之間是結下了死仇。
故此疑是有著一半北胡人血脈的江佑安在京中的處境就有些尷尬了。
“大小姐,都說這位小郡主不得王爺和長公主喜歡,也被其他皇室中人厭惡,雖然得了郡主的封號,但是到現在名字都沒上皇家玉牒。”
夏荷是想著,自家大小姐成婚日,嘉敏長公主沒有到場,大小姐不得婆母喜歡,如果這位小郡主仗著這點對自家小姐不尊敬,便不好辦了。
但現在看,倒是不怕了,這位小郡主根本沒威脅。
自家小姐是王爺明媒正娶的正正經經的王妃,而小郡主的母親連王爺的姘頭都算不上,都查無此人了。
而且小郡主還不在王府住,平日裏也不用經常接觸,大家面子上過得去就行了。
等以後小郡主大了,選一門親事,王府出一份嫁妝直接嫁了就行。
“小姐,那您明天還讓她過來吃飯嗎?”
自家小姐按理是應該疏遠著這位小郡主的,何苦為她勞心勞力。
虞晚晚聽了夏荷的話,卻是有些皺眉。
她現在想小郡主的模樣,的確能看出她身上的異族特征。
虞晚晚能理解大魏人與北胡的深仇大恨,但這種國仇家恨是應該記在發動戰爭的人身上,而不是讓一個無辜的小姑娘來承擔。
而她已因這從小就沒了母親的照顧。
另外說江泠不喜歡這個女兒。
可康寧郡主江佑安,佑安、康寧,四個字很清楚明了。
……上天保佑,平安健康。
如果做父親的不是真心疼愛自己的孩子,又怎麽會給她起這樣寄托了希冀和祝福的名字與封號呢。
而且到現在,虞晚晚都還覺得有一點點不可思議:江泠十二歲就生子,年紀也太小了吧,就算古人成婚早,這也有些違反生理結構。
那江泠是在什麽情況下有了這個孩子的?
若在旁人的看來,小郡主明明是他作為北胡俘虜一個無法洗去的標簽,他完全可以把她留在北胡,留在她母親身邊,可他卻千裏迢迢的把她帶了回來。
這應該就是愛吧!
得,這些都是江泠的家事,她就不想了,她要給小郡主做飯,是她想做,是她喜歡小郡主這個人,與旁的沒關。
“去把吉福叫來吧。”
夏荷眨眨眼睛,看這樣大小姐還是想給那位小郡主做飯。
欸,反正大小姐現在有主意,她們做丫鬟的就好好有聽令吧。
吉福進屋後,聽虞晚晚說要給小郡主做飯吃,臉上的笑容便淡了些,躊躇了片刻才道:“這是娘娘的決定還是小郡主求您的。”
虞晚晚一挑眉,這有區別嗎?
她幹幹脆脆道:“是我的主意,是我想給佑安做點好吃的。”
吉福看著虞晚晚明亮無暇的雙眸,幾不可聞的嘆息了一聲:“王妃娘娘關心小郡主,老奴看了十分開心,就是~”
吉福頓了頓,才繼續道:“王爺不喜奢糜,娘娘在給小郡主做吃的時候不要太浪費了。”
吉福說得這話,虞晚晚倒是相信,她和江泠一起吃的那頓早飯,只有一碗面和四碟小菜,由此可見,江泠的確不是奢侈之人。
虞晚晚點頭:“嗯,可以!”
“那老奴這就讓小廚房為娘娘安排。”
吉福離了主院,便拐了個彎去了小廚房。
田嫂子見他來了,忙施禮道:“吉公公有何吩咐?”
“哦,明日王妃娘娘要給小郡主做些吃的。你一切聽娘娘的吩咐!”
田嫂子便有些擔心:“娘娘要給小郡主做吃的,若是長公主回來知道了……”
吉福擺了擺手:“娘娘是一片赤誠之心,她能對小郡主好是好事。你就不要在娘娘面前多說什麽了!”
虞晚晚特意拉了食譜清單。
既然江泠的早飯是一碗面四個小菜,五樣吃食。
那她就做三樣,另外食材也就用普通的,這樣誰也不能說她奢糜了。
第二天,田嫂子和楊串兒早早的就帶了虞晚晚要的一應之物來了主院。
“娘娘,屬下們給您打下手吧。”
田嫂子和楊串兒都不想走,都想看看王妃娘娘送過來的單子上的:奶香小饅頭、山水雞蛋羹、清湯雞肉丸,倒底是什麽吃食。
她們連聽都沒聽說過。
因為要做面食,田嫂子兩個便把小廚房裏用來熬粥的泥火爐也帶了,生了柴火。
虞晚晚吩咐楊串兒先把牛奶溫熱後加白糖。
然後把牛奶慢慢的倒入提前醒好的面中,再把面揉成光滑的大面團。
至此,田嫂子看出虞晚晚與她做饅頭的不同來,是又多了一個步驟:將面團拍扁,撒上幹粉,用搟面杖搟開,三折後,再撒幹粉,反覆六次,面團明顯變得更細膩。
然後再把面團搟成長方形,卷起來,用刀切成二十七份小面團。
到這,虞晚晚上手了,她拿了筷子,把三個小面團疊在一起,往中心一捏,便夾出六個花瓣來。
哇,田嫂子和楊串兒都驚訝一聲,面團竟變成了一朵漂亮的白色梅花,
田嫂子忙道:“娘娘,您昨天要的櫻桃是不是想做這梅花的花心?”
虞晚晚點頭。
田嫂子垮了臉:“但莊子裏沒有櫻桃了,今早只送了一些山葡萄,有些酸,您看看能用嗎?”
虞晚晚拿了一顆山葡萄,個頭與大櫻桃倒是差不多,嘗了的確有些酸,不能用。
“這山葡萄,山莊送來多少?
“送了兩筐。”
“讓他們再送一些,今天下午我們做葡萄酒。”
“葡萄酒?娘娘您還會釀酒?”田嫂子更是驚訝了。
虞晚晚笑:“葡萄酒挺好弄的,田嫂子你讓府裏的工匠趕出兩個新的大木桶,下午我教你們做。”
田嫂子忙應了一聲是。
虞晚晚邊說,邊捏好了九個梅花奶香饅頭,放到蒸鍋裏,開火蒸一刻鐘,再燜一小會兒,就好了。
這期間,虞晚晚便開始做山水雞蛋羹。
前幾個步驟,田嫂子見就是平常的雞蛋羹的做法,沒什麽稀奇,唯一特殊點是,虞晚晚沒用碗,而用了青竹花紋的長方盤來裝蛋液。
等雞蛋羹蒸好,田嫂子、春桃等就見虞晚晚拿了把小水果刀出來,在長形蛋羹表面連摳帶劃的,輕輕弄了幾刀。
這是幹什麽?
好好的雞蛋羹弄碎了,也不好吃了啊!
可這時,又見虞晚晚拿起了裝著醬油的玉碗,纖腕一抖,碗中的醬油便如細雨般潑灑在蛋羹上。
屋裏的人都不禁驚呼一聲,這是法術嗎?
蛋羹上竟然浮出一幅極具韻味的墨色山水畫來。
楊串兒忍不住蹲下身,拿手捧了盤子,連連讚嘆:“這是怎麽弄的,太好看了,這哪裏還是蛋羹,這就是畫啊。
田嫂子你說,這要拿外面去賣,不得賣個一兩銀子啊!”
眾人聽了都忍俊不住。
田嫂子也感嘆,平常的蛋羹,外面賣三十紋一碗,可王妃做的這蛋羹,賣一兩銀子都嫌少啊。
蛋羹做完,便是做清湯雞肉丸。
先將香菇、鮮菜心、玉米粒用熱水焯了,再與切丁的雞胸肉混在一起,細細剁成泥。
然後用勺把肉泥搓成小丸子,放到燒開的水中煮幾分鐘,連湯盛出,加香油,便好了。
一頓早飯不到半個時辰,就上桌了。
又過了一小會兒,卯時六刻,小郡主江佑安按昨日所說,不差一分一秒的進了屋。
等她給虞晚晚見過禮,再看桌上的早飯,眼睛驀地便睜大了……
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